Salade Romaine, tomates cerises, croûtons, filets de poulet panés,
copeaux de parmesan et œuf mollet |
Romaine salad, cherry tomatoes, croûtons, breaded chicken fillets,
shaved parmesan and soft-boiled egg
Prix: 22.00€
22.00€
Burrata, carpaccio de tomates d’antan, burrata, huile d’olive et basilic
Tomato carpaccio with burratta, fresh basil and olive oil
Prix: 22.00€
22.00€
Le Tartare de Thon
Thon frais, marinade au yuzu, cébette, julienne de pomme granny smith | Fresh tuna, yuzu marinade, cébette onion, Granny Smith apple julienne
Prix: 23.00€
23.00€
Ceviche de Daurade
Daurade marinée au citron vert et julienne de mangue | Marinated sea bream with lime and mango julienne
Prix: 24.00€
24.00€
La Jimbaran
Salade, tomate, St Jacques, filets de rouget, gambas et vinaigrette d’agrume | Salad, tomato, scallops, red mullet fillets, prawns and citrus vinaigrette
Prix: 25.00€
25.00€
Proposé par
Les végétariens
Wok de Légumes façon thaï
Wok of vegetables thaï style
Prix: 22.00€
22.00€
Proposé par
Nos pâtes
Linguini à l’ail confit et piment d’espelette
Linguine with garlic confit and chilli
Prix: 20.00€
20.00€
Penne sautée à la tomate fraîche, mozzarella et pistou
Penne sauteed with fresh tomato, mozzarella and pesto
Prix: 22.00€
22.00€
Linguini aux Gambas et son jus de crustacés
Linguine with gambas in a seafood jus
Prix: 32.00€
32.00€
Proposé par
Sur commande
Special orders - minimum 2 personnes. minimum 2 persons.
Pâtes à la langouste
Pasta with lobster
Langouste grillée 500 à 600gr et sa sauce vierge
Grilled lobsters with virgin sauce
Bouillabaisse du Chef
Chef’s bouillabaisse
Proposé par
Nos viandes
Entrecôte Charolaise grillée 300gr et son beurre maître d’hôtel